在家自己做的榴莲千层蛋糕手工美食烘焙教程

外面买的好小又贵，所以我来教大家在家自己做千层😜

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

把鸡蛋打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油进行搅拌均匀。再过筛低筋面粉搅拌均匀，然后放进冰箱冷藏半个小时。

第2步：

榴莲去核

第3步：

捣碎，放进冰箱，备用

第4步：

淡奶油分开加3遍糖，打发成这样，放冰箱备用

第5步：

半个小时后取出蛋皮液，要开始煎蛋皮了

第6步：

手机像素不行，将就看吧。蛋皮有点难煎，掌握方法就不会把蛋皮煎烂了。
放好蛋皮液后，晃一下不粘锅，均匀了，再开火，小火就可以了，差不多变透了，就可以关火了，蛋皮凉了再起锅，不然容易烂。所以煎蛋皮花挺多时间的

第7步：

蛋皮都煎好了，放冰箱冷藏下

第8步：

开始做咯，摊开一张蛋皮，再铺上一层薄薄的奶油，再铺上一层榴莲肉。以此类推，把榴莲肉和奶油混再一起更容易摊开。

第9步：

做好了，放进冷冻2个小时，就可以吃了

第10步：

噔噔噔～可以开吃了😁

第11步：

超多榴莲肉的😜，你学会了吗

小贴士：

蛋皮比较容易煎烂煎焦，要小心翼翼的，还有做好的蛋糕必须放进冷冻2个小时或冷藏4个小时，不然奶油会化掉