不知道大家有没有吃过瑞可爷爷家的起司蛋糕,我是相当的迷恋,每次扒拉扒拉的跑去排队,花39元买一个6寸的蛋糕,吃得过嘴瘾,吃完就肉疼,小小一个,实在不划算。正好前几天在网上看了个酸奶蛋糕的方子,评价都说有轻奶酪蛋糕的口感,于是便决定试试,昨晚做了一个相当的好吃,虽说没用奶酪,不过口感和爷爷家的很接近了。今天特地又做了一次,拍下过程,会做蛋糕的一定要试试这个方子,太好吃了,八寸的,我能一口气吃下半个,呵呵
主要材料:
低筋面粉 75克 | 鸡蛋 4个 |
白糖(加蛋黄里) 20克 | 白糖(加蛋白里) 60克 |
酸奶 250克 |
所需工具:
烤箱 1台 |
制作步骤:
第1步:
成品
第2步:
口感非常温润
第3步:
再来一张
第4步:
第5步:
第6步:
第7步:
第8步:
第9步:
第10步:
第11步:
第12步:
第13步:
第14步:
第15步:
第16步:
第17步:
第18步:
第19步:
第20步:
第21步:
第22步:
小贴士:
很简单的方子,值得一试