………
主要材料:
…… |
所需工具:
…… |
制作步骤:
第1步:
醋50毫升
料酒15毫升
酱油15毫升
葱1根
姜半块
干辣椒2个
八角2粒
花椒20粒
白糖20克 ! 步骤 1
排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫 放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出
步骤 3
煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁
步骤 4
炒锅烧热,倒入调料汁
步骤 5
待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀
步骤 6
倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨
步骤 7
大火煮沸后调至小火炖煮
步骤 8
第2步:
第3步:
第4步:
第5步:
第6步:
呵呵!
小贴士:
不喜勿喷