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自制冰淇淋diy手工美食烘焙教程

美食烘焙 阅读(1.61W)

自制冰淇淋diy

在网上看到的!感觉不错,自己也做一个试试,没想到挺好吃~奶香味十足!

主要材料

  鸡蛋       2个  白糖       适量
  纯牛奶       适量

所需工具:

  各种       适量

制作步骤:

第1步:

自制冰淇淋diy 第2张

准备两个鸡蛋,白糖适量,纯牛奶适量

第2步:

自制冰淇淋diy 第3张

取两个鸡蛋的蛋黄(只要蛋黄喔!)放进碗里,打散!

第3步:

自制冰淇淋diy 第4张

加入适量白糖!

第4步:

自制冰淇淋diy 第5张

用打蛋器打发,打至蛋黄与白糖融合变成乳白色!

第5步:

自制冰淇淋diy 第6张

把纯牛奶倒入锅中加热,见起小泡泡就可以了!然后慢慢到入打发的鸡蛋碗中,一边倒,一边搅拌!等牛奶全部倒完,在搅拌2分钟,在倒入锅中加热,还是一样的见小泡泡就好!

第6步:

自制冰淇淋diy 第7张

倒入碗里什么的!你随便!然后放凉!入冰箱即可(网上说要冻的过程中要时不时的搅拌!我没搅拌!直接放冰箱里了!!)

第7步:

自制冰淇淋diy 第8张

成功了!有浓浓的奶香味!

小贴士:

制作过程,要无水,无油!
加油喔!