自己做香喷喷卤肉饭的全过程手工美食烘焙教程

之前传了手工圈 有网友问做法 于是再次做的时候做了教程 不过后来的没拍图片 以为实在是光线不好 还有手也倒不出来

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

香菇适量根据肉多少放 八角1到2个就好

第2步：

洋葱适量 葱姜蒜切碎

第3步：

我用的是一块煮熟的五花肉 分别把肥肉跟瘦肉 切丁

第4步：

然后将肥肉放在锅里 肥肉的油都出来了

第5步：

然后把肥肉捞出 用剩余的油 放葱姜蒜 煸炒出香味 放香菇跟洋葱 煸炒 然后先放瘦肉再放肥肉 加开水 调入酱油 老抽 盐 味精 放八角 花椒面 糖 小火焖 可以提前煮几个鸡蛋 剥好皮 用刀划几个口 然后放锅里一起焖 等汤汁 变少变粘稠了 基本就好了

第6步：

取一个平盘 用碗盛一碗米饭 倒扣盘上 然后盛卤肉浇在旁边 放上用水焯好的 菠菜 再放一个卤蛋 在米饭中间撒点熟的黑芝麻

第7步：

大功告成啦 开动

小贴士：

做的过程拍的照片少了 我用的是熟的五花肉 所以缩短是时间 如果直接用生的五花肉 需要用水焯一下再做 自己动手 很美味 一点不比饭店差哦 喜欢就点个赞哦😘