香香的芝麻包裹着甜甜的糯米红豆,咬一口都是满满的甜蜜
主要材料:
糯米粉 | 白糖 |
白芝麻 | 红豆沙 |
所需工具:
锅 |
制作步骤:
第1步:
准备好糯米粉,白芝麻,白糖
第2步:
提前熬好红豆沙,将水跟红豆放锅中煮烂,捞出红豆,放一勺白糖,打成糊状,放凉
第3步:
糯米粉中加2勺白糖
第4步:
加入适量温水和成面团
第5步:
取一小块面团,压成面皮,不能太薄,放入豆沙
第6步:
包好豆沙,捏成饼状
第7步:
裹上白芝麻
第8步:
依次做好其它小饼
第9步:
锅中倒油,放入小饼,小火慢慢煎
第10步:
煎至一面金黄时煎另外一面
第11步:
煎至两面金黄时即可装盘
小贴士:
豆沙馅要放凉再包,皮不能薄,不然容易破皮