【甜点】布郞蒂白巧克力蛋糕手工美食烘焙教程

口感介于饼干和蛋糕之间的美式甜点

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

材料

第2步：

黄油室温软化用打蛋器打发至蓬松

第3步：

加入砂糖，搅拌至完全融合

第4步：

倒入鸡蛋液继续搅拌至顺滑

第5步：

分次筛入面粉，搅拌至无颗粒

第6步：

如图

第7步：

蔓越莓干切碎

第8步：

白巧克力切细条

第9步：

一起加入面糊中

第10步：

搅拌均匀

第11步：

模具内涂抹黄油

第12步：

倒入面糊

第13步：

烤箱预热180度烤20分钟

第14步：

小贴士：

1、教程中材料的用量可以制作4个布郎蒂蛋糕，如果要制作更多，可自行加倍用量。 2、也可以使用大的方形模具制作，材料用量须使用到四倍，烤制时间为40分钟。