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相关戚风的手工内容
相关戚风的手工内容
六寸戚风蛋糕小制作手工美食烘焙教程
2019-03-06
戚风蛋糕ฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ主要材料:低筋面粉50克玉米油35克细砂糖60克纯牛奶或水40克鸡蛋3个所需工具:打蛋器无水无油的碗制作步骤:第1步:准备材料第2步:蛋清,蛋白分离,蛋黄里加入玉米油.牛奶第3步:蛋清分三次加糖打发第4步:混...
八寸戚风蛋糕🎂手工美食烘焙教程
2018-10-03
转自豆果,喜欢的话可以关注我主要材料:看图所需工具:看图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:小贴士:1.很多人说戚风失败就再换配方其实关键就在温度和打蛋白2.做蛋黄糊的时候不要一步一步添加一股脑...
巧克力戚风蛋糕手工美食烘焙教程
2018-02-07
很美味主要材料:低筋面粉45g巧克力粉15g牛奶25g玉米油25g棉糖45g鸡蛋3个所需工具:电子秤电动打蛋器手动打蛋器切刀制作步骤:第1步:有段时间没有给大家发教程了,看到朋友有发信说想学习下巧克力戚风蛋糕的教程,今天就给大家...
戚风蛋糕,不是“气疯”蛋糕哦~手工美食烘焙教程
2018-05-31
【配方为6寸戚风蛋糕方子】说明一下~没有特殊材料,朋友们不要动不动就问某个材料能不能用别的代替,这种问题我都是自动忽略的,如果随意更改可能导致做的失败哦~方子都是经过多次验证才发上来的,大家且做且珍惜吧~主要材料...
红丝绒戚风蛋糕手工美食烘焙教程
2018-06-11
转自豆果主要材料:看图所需工具:看图制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:第12步:第13步:第14步:第15步:第16步:第17步:第18步:...
零失败率的八寸烟囱戚风蛋糕配方(超详细的步骤图解)手工美食烘焙教程
2019-07-29
同样是戚风蛋糕,用烟囱模具制作的成功率比普通圆形模具制作的要高很多,因为热量可以通过烟囱位置进入蛋糕液,极少出现不熟或者回缩现象。主要材料:低筋面粉85克糖粉80克玉米油50克纯牛奶50克鸡蛋5个全蛋+1个蛋清所需工具:...
戚风蛋糕热门手工美食烘焙教程
2019-07-02
上周收拾厨房翻出了一包戚风蛋糕粉~马上要过期了,做做做……烤得有点糊了( ー̀εー́ )主要材料:戚风蛋糕粉100克鸡蛋四个白糖50克牛奶74克大豆油40克所需工具:蛋糕模具一个打蛋器一个硅胶刮刀一个制作步骤:第1步:蛋清蛋黄分...
斑马戚风蛋糕制作手工美食烘焙教程(详细过程图解)
2018-02-21
好久没有发表美食啦主要材料:鸡蛋2个低粉40g水30g玉米油30g可可粉15g热水20ml白砂糖45g淀粉一小勺所需工具:六寸模具制作步骤:第1步:第2步:蛋清蛋黄分离。第3步:可可粉加热水,搅拌均匀。第4步:蛋白分三次加白砂糖,淀粉和第三次...
戚风蛋糕。。。手工美食烘焙教程
2019-10-11
。。。主要材料:低筋面粉所需工具:烤箱刮刀或者盛饭的那个东西手动打蛋器电动打蛋器碗蛋糕模具制作步骤:第1步:第2步:我用了两份的来做,一两个人吃建议用图片的用量第3步:不能用黄油来代替第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第1...
美味的8寸戚风蛋糕手工美食烘焙教程
2017-12-23
戚风蛋糕是生日蛋糕的基础,每次吃蛋糕店的蛋糕都觉得有各种添加剂香精的味道,又贵又难吃,索性自己买了烤箱,自己动手丰衣足食!主要材料:低筋面粉85克鸡蛋5个糖90克牛奶40克玉米油40克所需工具:烤箱,电子秤,8寸戚风模具电动打蛋...
【学做蛋糕,从戚风开始--8寸戚风】~~口感棒棒哒!【转】手工美食烘焙教程
2018-08-10
很简单呢主要材料:黄油鸡蛋5个绵白糖85克色拉油50克牛奶50克低粉90克柠檬汁【或者白醋】几滴所需工具:烤箱蛋打器制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:小贴士:喜欢就点赞收藏哦♡ヽ(^。^)丿...
原味戚风蛋糕 细致柔软到极致的美味蛋糕制作手工民间工艺教程
2017-12-21
戚风蛋糕细腻柔软如丝绸的蛋糕原名叫《雪纺绸蛋糕》如一个纤细的女子有情调有意境又很美丽每一个美味的蛋糕都有她的文化由来和故事喜欢她就要先去了解她知道她的美了解她的点点滴滴做戚风蛋糕很有讲究需要注意细节主...
Chiffon Cake——戚风蛋糕之制作精过程 美食手工美食烘焙教程
2017-12-04
戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕类型。戚风蛋糕质地非常的湿润,不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性,且无软烂的感觉,吃时淋各种酱汁很可口。戚风蛋糕也含较少的饱和脂肪,但是...
抹茶戚风蛋糕手工美食烘焙教程
2018-01-05
这款戚风蛋糕口感很细腻,用手轻轻按压,很有弹性,入口即化,可以做生日蛋糕胚子!主要材料:抹茶粉10g牛奶60ml细砂糖80g鸡蛋4个柠檬汁或者白醋两滴色拉油50g低筋面粉80g所需工具:筛子打蛋器切刀秤制作步骤:第1步:先把所需要的材料...
清新北海道戚风蛋糕(转)手工美食烘焙教程
2019-03-14
夏日炎炎,来一份冰冰凉的蛋糕吧!北海道戚风蛋糕,软绵绵的戚风蛋糕体,搭配香滑冰爽的香草奶油馅...(忍住忍住,口水不能流出来!主要材料:……所需工具:……制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:...
赠予从戚风开启烘培之旅的小盆友们手工美食烘焙教程
2018-02-14
戚风虐我千百遍,我待戚风如初恋。山谷的烘培日记中记录最多的恐怕就是对戚风的深情了,蛋清没打发、消泡、塌陷、开裂如东非大峡谷......谢谢戚风,让我在烘培中历练、成长。今天山谷将这一段心路历程与小盆友们分享,或许能...
八寸戚风蛋糕成败与否取决于这几个技巧手工美食烘焙教程
2019-07-18
戚风蛋糕,最基础,最简单又最难做好的蛋糕。主要材料:低筋面粉85克糖粉80克菜籽油50克纯牛奶50克鸡蛋5个柠檬汁/白醋几滴所需工具:打蛋盆2个面粉网筛1个八寸阳极模具1个打蛋器1个刮刀1个脱模刀1个制作步骤:第1步:建议将鸡蛋...
杯子戚风蛋糕手工美食烘焙教程
2019-06-28
黄油曲奇的步骤没拍,下次做的时候再拍吧主要材料:低筋面粉100g白砂糖70g泡打粉4g塔塔粉1g鸡蛋5个色拉油40g纯牛奶40g所需工具:电动搅拌器硅胶刮刀打蛋盆烤箱纸杯制作步骤:第1步:成品图第2步:大概的材料和工具第3步:蛋黄,打散...
酸奶戚风蛋糕卷制作手工美食烘焙教程
2018-01-17
美味的蛋糕卷,快来做吧主要材料:鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g淀粉2小勺所需工具:鸡蛋3个酸奶70g低筋面粉60g白糖40g玉米油20g制作步骤:第1步:1.蛋清蛋黄分离。第2步:2.蛋黄加酸奶和玉米油,用手动打蛋器搅拌30...
戚风蛋糕手工美食烘焙教程
2018-03-23
好吃主要材料:低筋面粉鸡蛋糖油水所需工具:电动打蛋器碗筷子筛子制作步骤:第1步:把蛋清和蛋黄分开。第2步:把蛋黄打匀。第3步:分三次加油一次12克。搅匀后加下一次哟。第4步:加入42克水。第5步:加入水后搅匀。第6步:筛入面粉55...
纸杯戚风蛋糕制作手工美食烘焙教程
2018-01-31
甜味适中,松软可口,犯了个小错误,本来想点缀一下蛋糕,结果蛋糕上放的葡萄干烤黑了!::>_主要材料:低筋面粉60g糖50g玉米油30g鸡蛋3个柠檬汁2滴葡萄干适量牛奶40g所需工具:电动打蛋器切刀秤纸杯9个制作步骤:第1步:由于最近太忙,一...
自制美味的戚风蛋糕(转自网络)手工美食烘焙教程
2018-06-05
(我只是手工界的搬运工)转,希望大家不要吐槽主要材料:低筋面粉40克水30克鸡蛋2个玉米油30ML白砂糖(用于蛋黄)10克白砂糖(用于蛋白)45克淀粉1小勺所需工具:打蛋机电动手动各一个巧手1双制作步骤:第1步:鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分离第2...
【转】美味的戚风蛋糕(6寸)手工美食烘焙教程
2019-04-09
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。(它非常实用,是美味可口的蛋糕胚子)主要材料:低筋面粉50克鸡蛋2个牛奶35克玉米油30克白糖(40克)15克放入蛋黄中,25克放入蛋清中塔塔粉(没有可...
【手工美食烘焙教程烘焙】 戚风蛋糕制作
2019-06-30
最简单也是最不简单的戚风蛋糕喜欢的朋友记得给我点个赞主要材料:低筋面粉50g玉米油(或无味植物油)35g蛋白80g细砂糖(加入蛋白45g蛋黄50g细砂糖(加入蛋黄)15g牛奶40g玉米淀粉5g所需工具:烤箱蛋抽不锈钢盆电子秤铲子细筛制...
原味戚风蛋糕(转)手工美食烘焙教程
2018-11-27
喜欢就赞!!主要材料:低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油40克牛奶40克白糖50克白醋适量盐适量所需工具:烤箱制作步骤:第1步:第2步:第3步:第4步:第5步:第6步:第7步:第8步:第9步:第10步:第11步:...
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