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自己做的【奥利奥】 美食手工美食烘焙教程

美食烘焙 阅读(2.13W)

自己做的【奥利奥】  美食教程

小姨终于回来了,早在半年之前表弟就嚷嚷着要吃我做出来的奥利奥,没办法啊这下总要满足小家伙的心情吧~ 好再熬料就是可客诉并配上夹心,也并不难做,初学者也可以试试哦!

主要材料

  黄油 50g+25g  可可粉20g
  糖粉 40g+60g

所需工具:

  打蛋器  刀

制作步骤:

第1步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第2张

1. 黄油加入糖粉,稍微软化一下

第2步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第3张

2. 用手动打蛋器打到颜色变浅,稍微膨大

第3步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第4张

3. 然后加入过筛的低筋粉和可可粉,拌成一个面团

第4步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第5张

4. 放到案板上整理成一个圆柱形

第5步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第6张

5. 放到冰箱里面冻硬了之后切成几毫米的圆片

第6步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第7张

6. 然后放进烤箱里面上下火160度,20分钟差不多,表面变硬就可以了

第7步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第8张

7. 然后就是配置馅料,黄油隔水加热呈液态

第8步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第9张

8. 倒进去糖粉搅拌均匀放凉即可

第9步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第10张

9. 最后就是装配环节,一片饼干放上去一点馅料摊开

第10步:

自己做的【奥利奥】  美食教程 第11张

10. 盖上另外一片饼干,放置一段时间即可!