这款是不用烤的，只要有材料，都可以做
成本也不高，大家喜欢可以自己试试哦~！
亲爱的管理员大人，照片水印我就一个，不会做，名字改成有水印上的hui了，高抬贵手，别写转字了哈，谢谢~~~！么么哒
主要材料：
| 蛋黄 3个 | 牛奶 500g |
| 香草粉 5g | 砂糖 45g |
| 鱼胶片A 2.-2.5片（10g-12g左右） | 焦糖 |
| 砂糖 100g | 水 45g |
| 开水 145g | 鱼胶片B 2片 |
所需工具：
| 粉筛 | 打蛋器 |
| 锅 | 布丁杯 |
制作步骤：
第1步：
1：蛋黄加入香草幼砂糖
2：搅拌均匀，不要打发哦注意了！
3：加入鲜牛奶搅拌均匀
4：鱼胶片A泡冷开水
5：把3加热，注意不能烧开，小火加热直至锅子边缘冒泡，如果用温度计测量最好
6：加入鱼胶片搅拌均匀，直至鱼胶片熔化
7：过滤一次蛋液
8：过滤是让布丁更加滑嫩
9：把蛋液加入7个小奶瓶中，放冰箱冷藏
10：现在我们熬焦糖，取一个锅子里面放入幼砂糖和水，上煤气灶煮
11：开小火直至变成焦糖色后加入开水（小心蒸汽不要烫伤自己的手）和泡开的鱼胶片B搅拌均匀
第2步：
12：冷却后浇入小奶瓶中，再次冷藏
第3步：
焦糖的
带点苦涩
解了布丁的甜腻
青涩加上甜蜜
像极了初恋的味道！
第4步：
很喜欢焦糖的颜色
清透的琥珀色
似乎容不下一丝杂质
像是这杯里的一样，稍有些糖渣，就看的很清楚
如果人心亦如此
那该多好~~！
