鸡蛋布丁（转载）手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备材料

第2步：

鸡蛋打入大碗中

第3步：

牛奶和砂糖混合放微波炉高火定2分钟

第4步：

奶取出搅拌使糖奶融合，鸡蛋用手动打蛋器打匀

第5步：

把鸡蛋缓缓倒进奶碗，边倒边搅拌

第6步：

混合好的蛋奶过筛倒进耐高温玻璃盒

第7步：

用调羹清除面上的泡沫

第8步：

烤盘装1.5厘米高的水放入玻璃盒静止15分钟，已消除表面小气泡，中下层150度25分钟

第9步：

发几张美图

第10步：

发几张美图

小贴士：

各家烤箱脾气不一样，温度仅供参考，烤时注意看火，想知道布丁熟了没有，可以打开烤箱门晃动一下盒子，没有水动的状态就是熟了