双色小布丁（转载）手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备材料

第2步：

鸡蛋打到碗中

第3步：

加入20克白砂糖打至白砂糖完全融化

第4步：

牛奶加热

第5步：

牛奶放置30度左右加入搅拌好的蛋液中

第6步：

过筛

第7步：

装入消毒后的玻璃器皿中(用开水烫即可。）

第8步：

巴科隆烤箱选择蒸烤功能，160度蒸烤30分钟即可

第9步：

取出凝固的布丁

第10步：

吉利丁片用冷水泡软

第11步：

10克可可粉加100克纯净水、20克白糖搅拌均匀

第12步：

放入泡软的吉利丁片。并放到热水里，隔水加热

第13步：

放凉后的可可液倒入布丁瓶中

第14步：

放入冰箱冷藏2个小时即可

第15步：

冷藏一会儿可可液就会凝固，这个时候就可以吃了

第16步：

发几张美图

第17步：

发几张美图

小贴士：

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