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去了一趟嵊泗,买了当地据说是全世界最好吃的东海带鱼 ,当地人说好的带鱼要清蒸,红烧不鲜美 跟我一起清蒸带鱼吧
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
带鱼去头洗净 切断
第2步:
葱姜切段备用
第3步:
加入料酒 (最好白酒)葱姜(一半)盐腌制15分钟
第4步:
水开后放进去蒸8分钟
第5步:
倒出水分,加入葱姜,花椒油烧开浇汁,加入蒸鱼豉油
第6步:
OK啦 鲜美的带鱼,海边旅游回来的大家可以带回来做更好哦
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