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前几日在爷爷家学了一道菜,今天自己来实践一下!
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
藕要选大一点的
第2步:
洗干净去皮
第3步:
切成这样的
第4步:
搞定
第5步:
肉糜里面放酒,酱油,盐,淀粉
第6步:
放入藕中间,然后按一下确保藕孔里面都塞满肉
第7步:
面粉里面打个鸡蛋
第8步:
裹好面粉的藕饼放入油锅中炸
第9步:
完成了。
小贴士:
藕要切的薄,油要多,油温要高,开始先初炸一下,就拿出来,等全部炸完后再一起放进去,呈金黄色即可。很美味哈!
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