如有不足,请多关照
主要材料:
馄饨皮 | 葱 |
精肉 |
所需工具:
手 | 一把菜刀 |
制作步骤:
第1步:
成品镇楼!
第2步:
把肉和葱剁成肉末,加上盐和味精,搅拌搅拌风的碗里就成了现在这个样子。
第3步:
取一块饺子皮放在手上。
第4步:
加点点肉放在饺子皮的中央。
第5步:
就是这样
第6步:
对,折成长方形
第7步:
左右捏一下捏成这个样子。
第8步:
往那两个弯的地方站点点水。
第9步:
左边一下
第10步:
你也一下
第11步:
中间一按
第12步:
当当完成啦!
第13步:
第14步:
我们要开始元宝馄饨了。现在和刚才一样取肉放到馄饨皮,中央。
第15步:
和刚才不同的是,刚才是横着对着现在呢,我们要斜着对着把它扯对折成三角形。
第16步:
还是一样,按一下
第17步:
蘸水
第18步:
第19步:
左边
第20步:
右边
第21步:
按一按,就又完成了
第22步:
我们开始准备三角馄饨。把饺子皮,平铺在桌上。
第23步:
老办法
第24步:
先对折,呈三角形
第25步:
再对折一下成为一个比他小一点的,三角形。
第26步:
我们再对折一次
第27步:
沾点水,念念三角馄饨就完成了。
小贴士:
包馄饨的肉馅不能放太多,不然线会露出来