家庭味道
主要材料:
低筋面粉 200g | 肉 100g |
洋葱 一个 | 香菇 一个 |
西红柿 一个 | 香菜 一根 |
大蒜 一枚 |
所需工具:
刀 一把 | 擀面杖 一根 |
炒勺 一个 | 锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
馄饨包好备用【面加盐和稍硬,擀皮切成正方形。肉、洋葱切丁,加入盐,花椒,姜粉,植物油,搅拌均匀。包好就👌了,】
第2步:
西红柿、洋葱、香菇、大蒜、肉、香菜切丁备用
第3步:
锅中加半勺植物油,加热。
第4步:
依次放入肉、洋葱、香菇、西红柿翻炒。蒜末和香菜末出锅前再放。
第5步:
加入肉汤【没有肉汤的加水,放入盐,花椒调味】
第6步:
中火炖两分钟,放入香菜和大蒜,乘出汤来备用。
第7步:
另起锅烧水,煮馄饨,煮法与煮饺子一样。
第8步:
馄饨出锅,倒入汤中。可以开动咯!
小贴士:
馄饨没有详述,口味按自己喜欢去做就好。