鲜香鸡蛋肉卷手工美食烘焙教程

也是很好做的菜，卖相讨喜，没啥技术含量，成功率也很高

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

三个鸡蛋打好，放一点点盐，摊蛋皮待用

第2步：

准备好肉馅，料酒，盐，一点点糖，酱油，一点点耗蚝油，一勺生粉

第3步：

直接把肉馅在蛋皮上均匀地，薄薄地摊一层

第4步：

压紧一些，蛋皮连肉一起卷起来，也不要太用力，蛋皮会破…

第5步：

卷好了，上锅蒸，本着一定要熟的标准我蒸了15分钟…

第6步：

用熟食砧板切好段，摆盘

小贴士：

家里最快的刀是水果刀，可是还是切得破破烂烂的，要买一把削铁如泥的宝刀才可以😡但是这个蛋卷真的很好吃😄