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「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞手工美食烘焙教程

美食烘焙 阅读(1.23W)

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞

Warm Taste Of Spring

主要材料

  蛋挞皮       10个  椰浆       100ml
  鸡蛋黄       3个  白砂糖       30g
  巧克力酱       适量

所需工具:

  烤箱  打蛋器

制作步骤:

第1步:

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞 第2张

砂糖倒入椰浆里小火加热融化,冷却至室温备用

第2步:

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞 第3张

从鸡蛋中分离出蛋黄,轻微打发

第3步:

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞 第4张

把打好的蛋黄倒入椰浆中,搅拌混匀

第4步:

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞 第5张

倒出部分挞水,加入巧克力酱搅拌均匀

第5步:

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞 第6张

挞皮提前解冻,把挞水倒入挞皮

第6步:

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞 第7张

烤箱200℃预热5分钟,放入蛋挞200℃烤15分钟

第7步:

「Baking」巧克力蛋挞椰香蛋挞 第8张

done~

小贴士:

烤得时候可根据烤箱情况适当调整火候,烤到表面微焦即可