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自己在家炸薯条手工美食烘焙教程

美食烘焙 阅读(3.07W)

自己在家炸薯条

最近宝宝学会了吃德克士,就是怕孩子迷恋这些我们都重不带她去的,没想到她倒自己学会去了,现在天天喊薯薯,干脆自己做点,一次少做点孩子容易满足又省钱健康点。

主要材料

  土豆       1个  油       适量

所需工具:

  刀  漏勺

制作步骤:

第1步:

自己在家炸薯条 第2张

土豆削皮

第2步:

自己在家炸薯条 第3张

切条,筷子宽,洗净去淀粉

第3步:

自己在家炸薯条 第4张

热水煮至8分熟,沥干(不是煮8分钟的意思,大概有个两分钟,像我们吃牛排8分熟的意思,有点夹生)

第4步:

自己在家炸薯条 第5张

沥干后冰箱冻1—2小时

第5步:

自己在家炸薯条 第6张

热油下锅炸3分钟的样子,可以在两分钟的时候关火用余热炸,捞起沥油。

第6步:

自己在家炸薯条 第7张

晾几分中又热锅又炸一分钟,看到头头上有点焦可起锅,洒一点点盐就可以。味道和店里没差

小贴士:

注意不要炸焦了,分辨颜色合适就起锅,也不能时间没炸够,不然软的,