外皮酥酥的，满满的苹果馅儿，让你口口吃得过瘾！
主要材料：
| 低筋面粉(派皮) 270 | 水(派皮) 70 |
| 黄油(派皮) 108 | 细砂糖(派皮) 27 |
| 黄油(馅儿) 20 | 苹果肉(馅儿) 520 |
| 白糖(馅儿) 80 | 盐(馅儿) 2.5 |
| 水(馅儿) 40 | 玉米淀粉(馅儿) 20 |
| 肉桂粉(馅儿) 2.5 | 柠檬汁 10 |
所需工具：
| 烤箱 | 电子秤 |
| 擀面杖 | 8寸批萨盘 |
制作步骤：
第1步：
面粉和黄油
第2步：
抓成玉米屑状
第3步：
加水和糖，和成面团，盖保鲜膜静置备用
第4步：
放黄油
第5步：
加苹果丁，白糖炒制
第6步：
等苹果的水分炒干就水和玉米淀粉调好的汁儿，要出锅时加点盐和柠檬汁(肉桂粉也是这个时候加，因为味道不喜欢，所以我没有加)，乘出摊开晾凉
第7步：
面团1：2的比例一分为二，大的那份擀成薄片
第8步：
放入批萨盘，底部用叉子戳戳，放入晾凉的苹果馅儿，压平整
第9步：
另一个面团擀平，切细条
第10步：
编的忘记拍了，用的网络图片
第11步：
编好后静置10分钟，表面刷蛋黄液，烤箱预热，200度，35分钟左右，(烤20表面加盖锡纸，防止上色过深)
第12步：
朋友想吃，大的小的做了好几个
第13步：
第14步：
第15步：
第16步：
第17步：
第18步：
第19步：
第20步：
第21步：
这个是苹果不够了，加了点胡萝卜
