秋天的果实逐渐上市了,素食主义者们的春天来到了!今天小女子为喜爱素食的亲们准备了最质朴的五谷,给您和您的至爱亲朋一个惊喜;也让素静的您度过一个温润、恬淡的下午。岁月静好,现世安稳......
主要材料:
赤豆、小西米、蕃薯(山芋)、芋头、南瓜、莲藕、糯米、冰糖、椰汁 |
所需工具:
双层蒸锅、厨具、饼干模具。 |
制作步骤:
第1步:
先来极具诱惑的!嘿嘿.....
第2步:
准备以上材料:饱满的赤豆、优质小西米、蕃薯也叫山芋或者红薯、毛芋头、南瓜、莲藕、糯米、等食材。当然,没经过霜打的果实在甜味上略差了一点,但维生素的含量或许会略高哦。
第3步:
赤豆浸泡两小时后用电饭煲或者焖烧锅煮熟,加入冰糖。放凉后待用。
第4步:
水煮沸,加入西米,边煮边搅拌,直至西米成半透明状,盖上锅盖停止加热,10分钟后西米ok了,放凉后加入椰汁。好美味!
第5步:
蕃薯和芋头去皮切成块状。
第6步:
重点说南瓜的处理方法:切成两半后再刨皮,切成大块后把瓜瓤一侧切除,大块即可。
第7步:
看到没?成这样了哦。
第8步:
莲藕去皮.....
第9步:
糯米淘净.....
第10步:
莲藕切开一头.....
第11步:
小心使用刀具哟亲.....
第12步:
装入半干的糯米....关上切下部分....牙签有什么用?
第13步:
看到没?中学时学到的三角形固定最牢固,在这里用上了,所以读书很重要哦!
第14步:
莲藕放在下层锅里,水没过莲藕,其余置于上层,开煮......
第15步:
大火约半小时,转小火煨二十分钟,熟了.......
第16步:
此时饼干模具派上用场了....漂亮的南瓜....
第17步:
分开放凉.....
第18步:
连同刚才煮熟的赤豆和西米露统统上场.....
第19步:
选取各式食材,加入冰糖莲藕汁,或者椰汁、核桃露、杏仁露,当然冰冻的话更消暑哟!
第20步:
喜欢吗?
第21步:
好好味.....
第22步:
福猪送给你.......
第23步:
年年有余.....
第24步:
献给家人.....
第25步:
莲藕出锅,拔掉牙签小心刺到手哦。
第26步:
切成你喜欢的形....
第27步:
装盘.....对了可以淋上蜂蜜.....
第28步:
掌声在哪里......
小贴士:
五谷滋养肠胃,居家食物最健康.....浓浓的爱献给家人!