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教你制作团圆圆子手工美食烘焙教程

美食烘焙 阅读(2.66W)

教你制作团圆圆子

新年到了,想吃肉圆子,饭店里的分量不足,有的还不健康,自己动手做

主要材料

  淀粉       一袋  豆腐       一斤猪肉一块豆腐(盒装)
  猪肉       根据人数而定  葱或大蒜       肉的二分之一
  面条       肉的三分之一

所需工具:

  盆子       一个  筷子       随便啦,能夹得起面条就可以啦
  锅       一个  菜刀       一把

制作步骤:

第1步:

教你制作团圆圆子 第2张

肉肉(口水直流啊)

第2步:

教你制作团圆圆子 第3张

豆腐,面条

第3步:

教你制作团圆圆子 第4张

葱蒜末

第4步:

教你制作团圆圆子 第5张

生姜

第5步:

教你制作团圆圆子 第6张

剁碎肉肉(表示不舍)

第6步:

教你制作团圆圆子 第7张

肉肉啊,成泥了

第7步:

教你制作团圆圆子 第8张

剁碎生姜,呛得我内牛满面

第8步:

教你制作团圆圆子 第9张

肉里加生姜,哇咔咔

第9步:

教你制作团圆圆子 第10张

加葱蒜末

第10步:

教你制作团圆圆子 第11张

加豆腐(别浪费么,先撞一撞在使用也不迟)

第11步:

教你制作团圆圆子 第12张

加盐加酱油加生抽加淀粉,比例,看着办吧,你不会希望你的圆子成为盐巴的

第12步:

教你制作团圆圆子 第13张

搅拌,你会觉得粘粘的,请不要介意

第13步:

教你制作团圆圆子 第14张

面条烧熟切一下加入这碗混合物中,呸,是这盆

第14步:

教你制作团圆圆子 第15张

继续搅拌,搅拌好了取一点搓成球,在淀粉里滚一圈,重复此步骤,直到盆里没东西了

第15步:

教你制作团圆圆子 第16张

最后一步当然是炸啦,火候没有特别要求,炸至焦黄即可

小贴士:

淀粉不要太多,不然很费油