去超市买菜看到有卖但是挺贵的、所以网上找了下做法、就自己动手做了
主要材料：
| 瘦肉 适量 | 香菇 8-15朵左右看自己喜欢 |
| 蒜、姜、淀粉、酱油、胡椒粉、油 适量 |
所需工具：
| 锅 一个 |
制作步骤：
第1步：
瘦肉洗净、切块、剁碎成肉馅后备用
第2步：
香菇洗净晾干、去丁、装盘（记得香菇朵要选择大小差不多均匀的）
第3步：
肉馅加入淀粉、酱油、料酒、姜蒜、油、（香菇丁不要浪费，所以我把它切碎绊到肉馅里面了）一起搅拌成糊状
第4步：
然后把肉馅装满之前备好的香菇朵
第5步：
第6步：
弄完后、锅里放油中火、把做好的香菇丸子放进去煎、煎至有点金黄色
第7步：
肉馅那一面煎至金黄色以后、反过来把香菇那一面拿来煎一会、煎至五六分钟以后铲起来
第8步：
装起来后、锅洗净、加入高汤、耗油、姜、葱、然后放入香菇丸子、当看到汤汁吸收到差不多快干的时候就起锅装盘即可
小贴士：
因为加了耗油所以不用再加盐了
