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发面包子手工美食烘焙教程

美食烘焙 阅读(2.67W)

发面包子

记录生活的点点滴滴

主要材料

  小麦粉  酵母

所需工具:

  手

制作步骤:

第1步:

发面包子 第2张

韭菜洗净晾干切碎

第2步:

发面包子 第3张

六个鸡蛋

第3步:

发面包子 第4张

打散

第4步:

发面包子 第5张

锅内放油

第5步:

发面包子 第6张

油热放入蛋液

第6步:

发面包子 第7张

炒成絮状

第7步:

发面包子 第8张

倒入韭菜里边

第8步:

发面包子 第9张

加入盐

第9步:

发面包子 第10张

鸡粉,五香粉

第10步:

发面包子 第11张

老抽,香油

第11步:

发面包子 第12张

搅拌均匀

第12步:

发面包子 第13张

发好的面,这个过程忘拍了下次补上

第13步:

发面包子 第14张

用温水加一点点泡打粉揉匀

第14步:

发面包子 第15张

案板洒面粉

第15步:

发面包子 第16张

揉面

第16步:

发面包子 第17张

分成两半

第17步:

发面包子 第18张

搓成粗条

第18步:

发面包子 第19张

分段,我这里分了七段

第19步:

发面包子 第20张

每一个都揉光滑均匀

第20步:

发面包子 第21张

擀片

第21步:

发面包子 第22张

放入馅

第22步:

发面包子 第23张

包成这个样子,月牙形

第23步:

发面包子 第24张

放在屉布上

第24步:

发面包子 第25张

放入锅内,上火蒸,上气后25分钟就可以了

第25步:

发面包子 第26张

蒸好的样子,吃完饭才想起拍照,剩下的面蒸了几个馒头