简单易做的家常鸡蛋薄饼，十分钟之内就能搞定了
主要材料：
| 面粉（普通的低筋面粉即可） 一碗的量 | 鸡蛋 两个 |
| 油 | 盐 |
| 白糖 | 胡椒粉 |
所需工具：
| 锅 | 筷子 |
| 锅铲 | 舀勺 |
制作步骤：
第1步：
面粉中加入鸡蛋、盐、白糖、胡椒粉，并慢慢加入冷水，边加边朝一个方向搅拌，搅成没有面疙瘩的比较稀的面糊
第2步：
把锅烧热后关成小火
第3步：
舀少量的油入锅，转动锅子，让整个锅面都沾上油
第4步：
用勺舀一勺半面糊入锅，马上转动锅子，让面糊流动起来，并借助锅铲尽量摊成一个圆的薄饼
第5步：
一面煎成形了就可以翻面再煎
第6步：
一饭碗的面粉做了八九张饼，配上熬好的绿豆稀粥，一家人吃得饱饱的
小贴士：
这个吃起来是咸中带甜的，如果不加糖，加入葱花的话，就是香葱薄饼，也很好吃的
