这段时间正是樱桃🍒出来的季节，除了吃新鲜的樱桃，还可以做成这款简单松软特别好吃的樱桃杏仁酥顶麦芬哦～
主要材料：
| 低筋面粉 100克 | 泡打粉 3克 |
| 盐 1克 | 黄油A 50克 |
| 糖粉 50克 | 鸡蛋 1个 |
| 香草精 几滴 | 原味酸奶 30克 |
| 杏仁粉 25克 | 面粉 15克 |
| 黄油（冷冻硬块） 30克 | 细砂糖 15克 |
| 樱桃 9颗（对半切开去核） |
所需工具：
| 烤箱 | 电动打蛋器 |
| 橡皮刮刀 |
制作步骤：
第1步：
黄油A室温软化加糖粉用电动打蛋器打发
第2步：
加鸡蛋搅拌均匀
第3步：
加入香草精搅拌均匀
第4步：
将泡打粉和盐加入低粉中搅拌均匀再混合过筛到黄油鸡蛋糊中搅拌均匀
第5步：
将酸奶加入黄油鸡蛋面糊中继续搅拌均匀
第6步：
用勺子将蛋糕糊大概平均分配舀到纸杯连模中
第7步：
将樱桃对半切开去核，放在蛋糕糊上
第8步：
将杏仁粉，面粉，细砂糖，冷冻切块的黄油混合成杏仁酥（夏天黄油容易化，在混合过程中如果化掉了就放回冰箱冷冻十分钟再拿出来用）
第9步：
把杏仁酥放在蛋糕糊上
第10步：
烤箱180度上下火预热好，180度烤25分钟左右（具体时间根据各自烤箱脾气调整）插入牙签，没有湿面糊带出就好了
第11步：
樱桃杏仁酥顶麦芬，颜值高，口感松软，特别特别好吃。不过热量稍微有点高。
第12步：
第13步：
小贴士：
配方是12连模六个纸杯的量
