小时候看黄蓉总给老叫花子烤叫花鸡，感觉很好吃，所以对此一直垂涎，所在的地方也没找到卖的，正好看到网上的教程，于是今天自己做了一份
主要材料：
| 面粉 350克 | 水 300克 |
| 三黄鸡 1只 | 荷叶 1张 |
所需工具：
| 烤箱 1个 |
制作步骤：
第1步：
先把干荷叶泡水
第2步：
炒制一些花椒盐，就是把盐和花椒一起炒，炒到盐发黄
第3步：
切一些葱姜和香菇
第4步：
在切好的香菇葱姜中放入酱油 鸡汁，蚝油，五香粉
第5步：
用调好的腌料给鸡腌制一下，里外涂抹均匀，腌制一小时，然后把腌料塞到鸡膛内
第6步：
把面加水 再加点白酒活成面团，用面仗擀成薄饼
第7步：
少了张图，把腌好的鸡用荷叶包好，怕开的话可以用绳捆一下，然后再包上面饼
第8步：
入烤箱烤80分钟，上火200下火220
第9步：
这是烤好的
第10步：
面团敲碎取出鸡，外面的面也是可以吃的
小贴士：
腌鸡的时候盐可以重一点，要不然淡了没味不好吃
