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剁椒鱼头的制作方法
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
鱼头洗净,水滤干,鱼头劈开两半,铺平,放入适量料酒,放入盐,糖,铺上一层剁椒,放入几片生姜,倒入适当鲜酱油,铺上金针菇,放上红辣椒青辣椒丝装饰。有豆豉放入豆豉味道更好。
第2步:
放入蒸锅内蒸10-15分钟即可
第3步:
放入鸡精调味。
小贴士:
做菜的味道和心情有关,时刻保持愉快的心情,做一个快乐的家庭主妇!
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