很简单的一款饼干,材料简单,制作也很容易。
主要材料:
低筋面粉 30克 | 糖粉 15克(10+5) |
鸡蛋 2个 |
所需工具:
油纸 或锡纸 | 打蛋器 |
碗 | 裱花袋 或保鲜袋 |
烤箱 | 搅拌勺 |
电子秤 |
制作步骤:
第1步:
这就是所有材料
第2步:
鸡蛋分离
第3步:
蛋白加入5克糖
第4步:
打发,直到提起有小角
第5步:
蛋黄加入10克糖
第6步:
搅匀后到入蛋白中
第7步:
第8步:
把裱花袋套在碗上,保鲜袋也可以,
第9步:
灌入面糊,剪一个小口,开挤。忽略我挤成这样。。。
第10步:
上下火180度20分钟左右
第11步:
考至金黄即可
第12步:
完成!
第13步:
亮亮的~
小贴士:
不懂留言哦