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农家传统古法手制超大个独家咸汤圆手工美食烘焙教程

美食烘焙 阅读(2.11W)

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆

大年廿八,除夕的前一天与奶奶一起联合制作,用传统古法手制咸汤圆!除夕前做一碗一个的咸汤圆是我们家的传统,每年都是奶奶招呼全家人一起包汤圆,这次一共用了八斤糯米用石磨磨成米浆,包了77个汤圆!好吃又管饱!祝大家阖家幸福!团团圆圆!

主要材料

  糯米       我们用了八斤,你们适量就好…  黑木耳       喜欢吃就多放
  腐竹       用水泡开,喜欢吃就多放  猪肉       喜欢吃就多放
  白萝卜       喜欢吃就多放  粉丝       就是岭南的细粉丝,适量
  油       适量  盐       适量
  姜       做姜汤

所需工具:

  石磨       磨糯米浆用

制作步骤:

第1步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第2张

自己喜欢吃什么馅可以自己配调。

第2步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第3张

第3步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第4张

第4步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第5张

第5步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第6张

第6步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第7张

如果想吃甜的,馅就放花生、芝麻、椰丝什么之类的。

第7步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第8张

第8步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第9张

石磨什么的就没拍照了,大清早磨的我表示我实在起不来。没有石磨的家庭可以买现成的糯米粉,自己和面。

第9步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第10张

第10步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第11张

第11步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第12张

第12步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第13张

第13步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第14张

第14步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第15张

第15步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第16张

第16步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第17张

第17步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第18张

第18步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第19张

阳光正好。

第19步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第20张

奶奶包的是带尖的→_→

第20步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第21张

第21步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第22张

77个汤圆出锅!不推荐直接与姜汤同煮。

第22步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第23张

姜汤煮好,汤圆放入。姜汤想吃甜的就放红糖,不吃甜的就不放糖就好了,都好吃。

第23步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第24张

一碗一个。

第24步:

农家传统古法手制超大个独家咸汤圆 第25张

祝大家阖家团圆快乐

小贴士:

别包漏了馅,会煮破……