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酸辣凤爪~可口的零食加下酒菜
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
凤爪剪掉指甲,最好在中间剁成两半,比较容易入味
第2步:
水加入料酒,姜,花椒,大料烧开
第3步:
加入凤爪,煮10分钟就可以了,用筷子插鸡爪中间容易插过就行,别太烂糊,那样就没嚼劲了
第4步:
捞出放入凉水中洗净
第5步:
放入保鲜盒中,加入蒜末,香菜,辣椒,酱油醋,白糖,盖上盖子,放入冰箱腌制。一般半天就可以入味了,酱汁尽量没过鸡爪哦~
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