夏天到,妈妈种的黄瓜又成熟了,黄瓜富含维生素C,赶紧做起来吧!
主要材料:
黄瓜,大蒜,辣椒,油,醋,酱油,白糖,盐、芝麻油。 |
所需工具:
菜刀,锅,砧板,碗 |
制作步骤:
第1步:
妈妈种的黄瓜。
第2步:
选一根装保鲜袋待拍。
第3步:
我家的大刀,比较重,效果杠杠的。
第4步:
look!刀背拍了记下打开的结果,瓜肉已经跟瓜瓤分离啦。
第5步:
大蒜也拍一下,很容易剥。
第6步:
黄瓜切块,倒盐腌出水分,这样味道会更好哦。
第7步:
辣椒切断放入油锅炒香,不能太久,不然会变黑哦。
第8步:
调入白糖、醋、辣椒、芝麻油、大蒜、酱油。
第9步:
搅拌一下,放入冰箱过一个小时入味。
小贴士:
黄瓜一定要选嫩的,如果有点老,可以把皮和瓜瓤去除。