简单美味
主要材料:
奶酪 250克 | 糖粉 150克 |
巧克力 装饰 | 蛋黄 2个 |
淡奶 200毫升 |
所需工具:
打蛋器 | 刮刀 |
制作步骤:
第1步:
配料
第2步:
忘记拍照了。蛋黄放入盆中蒸汽加热,用手动打蛋器搅拌。分次加入糖粉直至完全融化。
第3步:
盆拿离蒸汽,加入马斯卡彭奶酪用电动打蛋器,先慢后中快速搅拌。再加入淡奶搅拌,直至呈白色。装入裱花袋备用。
第4步:
另准备小盆咖啡兑水。手指饼干快速蘸咖啡水后摆入漂亮的容器,铺一层底。将裱花袋剪一个小口,挤入容器。盖住手指饼,然后再重复手指饼蘸咖啡水步骤做一层。
第5步:
巧克力,抹茶装饰。